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상품번호 : 1000632370297
모델번호 : DJHH3501
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상품 상세 정보
홍합 껍데기에 붙은 이물질은 홍합끼리 문질러 제거해주세요. 솔을 활용해도 좋아요.
껍데기 사이에 붙어있는 홍합 수염(족사)을 이음새 쪽으로 잡아당겨 떼어내 주세요.
깨지거나 비어있는 홍합은 골라내고, 깨끗한 물로 여러번 씻어 주세요.
Tip ! 홍합은 다른 조개류와 달리 해감이 필요 없어요. 오히려 물에 오래 담가두면 단맛이 빠져나가요.
-고르는 방법
신선한 조개류는 비린내 없이 향긋한 바다 냄새가 나며 껍데기가 부서진 부분 없이 꽉 닫혀 있어요.
홍합은 표면이 촉촉하고 윤기가 돌며, 꼬막은 물결무늬가 선명한 것이 좋아요.
-손질하는 법
1) 굴 :
칼끝을 굴 껍데기 사이에 넣은 뒤 칼을 비틀어 뚜껑을 들어 올립니다.
분리한 굴은 소금물에 담아 밀가루와 함께 버무려 씻어내주세요.
2) 홍합 :
껍데기에 붙은 부스러기를 흐르는 물에 씻어낸 뒤 튀어나온 수염을 잡아당겨 제거합니다.
소금물에 20분 동안 담가 해감해주세요.
3) 꼬막 :
큰 볼에 소금물을 붓고 꼬막을 넣습니다.
검은 천이나 비닐을 덮어 2시간 동안 두면 꼬막이 이물질을 뱉어요.
이후 흐르는 물에 겉을 꼼꼼하게 닦아냅니다.
상품필수정보
품목 또는 명칭 |
다바다_냉동 자숙홍합살 |
|---|---|
포장 단위별 내용물의 용량 (중량), 수량, 크기 |
300g |
생산자 |
(주)윈윈농수산 |
수입자 |
해당사항 없음 |
원산지 |
홍합(국내산) |
제조연월일/유통기한,소비기한 또는 품질유지기한 |
잔여 유통기한이 8개월 이상인 상품 발송/유통기한-제조일로부터 12개월 |
유전자변형 농수산물 여부 |
해당사항 없음 |
상품 구성 |
상세페이지 참조 |
보관방법 또는 취급방법 |
상세페이지 참조 |
식품등의표시.광고에관한법률에 따른 소비자안전을 위한 주의사항 |
부정, 불량식품 신고는 국번없이 1399 |
소비자 상담 관련 전화번호 |
070-4366-6060 |
수입식품안전관리특별법에 따른 수입신고 필함 여부 |
해당사항 없음 |
교환/반품 주소 |
(16995) 경기도 용인시 기흥구 동백죽전대로 191 동뱅냉장 2층 하역장 (중동) |
|---|---|
A/S 안내 |
제품에 이상있을시 고객센터를 이용해주세요
C/S 070-4366-6060 |
| 단위/용량 | 300g |
|---|
고객리뷰(0건)
상품 Q&A (0건)
답변상태 |
제목 |
작성자 |
등록일 |
번호 |
|---|
위탁판매자정보
업체명 |
주식회사 도안 |
|---|---|
주소 |
(10391) 경기도 고양시 일산서구 킨텍스로 240 오피스동 22층 2209호 (대화동, 킨텍스 꿈에그린) |
통신판매번호 |
2022-고양일산서-1841 |
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