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    SSG TIPS
    굴비 맛있게 찌는법
    굴비 비리지 않게 찌는 방법

    1) 쌀뜨물에 굴비를 넣고 5시간 이상 불려주세요.
    2) 부드러워진 굴비의 지느러미와 비늘을 제거해주세요.
    3) 찜 솥에 대파와 생강을 넣고 굴비를 올려 15~20분간 쪄주세요.
    4) 그대로 드셔도 좋지만, 찐 굴비의 살을 바른 다음 참기름 1 작은 술과 깨소금 약간과 함께 무쳐보세요. 마지막 비린 맛까지 완벽하게 잡아준답니다.

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