짠맛과 단맛이 공존하는 수리 호이신소스입니다. 본래의 이름은 해산물을 뜻하는 해선에서 왔는데, 사실 해산물이 아닌 콩을 주재료로 한 비건 소스예요. 그 맛이, 어간장이나 굴 소스를 사용하는 사천요리 특유의 감칠맛과 닮아 있답니다. 특히 쌀국수를 먹을 때 호이신 소스와 스리라차 소스를 섞어 준비해 놓는다면 더 감칠맛있게 음식을 즐길 수 있어요. 돼지고기, 오리고기, 닭고기 등을 다른 소스와 조합하여 볶아도 이질감 없이 훌륭하니 여러 음식에 부담 없이 곁들여 보세요.
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