깔끔하게 맛을 살려주는 스퀴드 브랜드 피쉬소스입니다. 신선한 멸치를 장시간 염장 발효해 얻어낸 엑기스로, 감칠맛이 으뜸이에요. 동남아 음식에 빠지지 않는 소스라 이국적인 소스로 여기는 분들도 많겠지만, 한식과 일식에도 두루 사용하기 좋답니다. 전 반죽, 볶음밥 등에 소금 대신 피쉬소스로 간을 맞춰 보세요. 조미료를 추가로 첨가하지 않아도 깊은 풍미를 낼 수 있어요.
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